问茶
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红枣枸杞牛奶的功效与作用
红枣枸杞牛奶富含多种营养物质，如维生素、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸等，饮用红枣枸杞牛奶有补充体力，缓解困乏的功效，可加快肠胃蠕动，有促进消化，缓解皮肤干燥的功效，其次红枣枸杞含有挥发性芳香物质，加牛奶后有促进新陈代谢，缓...
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茶叶里面有黄绒是什么
茶叶里面的黄绒为茶毫，茶毫是茶叶芽尖上面细小单细胞组织，绒毛又称为茶毫、茶毛，茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质，而茶毫在加工、运输、保存也会部分脱落，属于正常现象，茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标，如...
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安吉白茶和龙井的区别
安吉白茶和龙井的区别：安吉白茶产地为浙江省湖州市，而龙井产地为浙江省杭州市；安吉白茶树种为白叶一号，龙井树种为龙井43、群体种；安吉白茶干茶似凤羽，色泽嫩绿，香气馥郁，叶底白绿，而龙井茶干茶扁平光滑，挺秀尖削，色泽嫩绿，豆香馥...
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玫瑰枸杞菊花茶的功效
玫瑰枸杞菊花茶富含维生素、菊苷、胡萝卜素等物质，饮用玫瑰枸杞菊花茶可补充能量，缓解疲劳，有促进消化，缓解火气的功效；饮用玫瑰枸杞菊花茶有滋润嗓子，促进身体新陈代谢的功效，同时可改善睡眠，有缓解视觉疲劳，抗氧化的功效。玫...
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六大茶类适合什么人喝
六大茶类分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和发酵茶，其中不发酵茶性偏寒，适合火气大、消化不好人群，可促进消化，缓解干燥；半发酵茶适合精神欠佳、油腻人群，可提神醒脑，加快新陈代谢；全发酵茶与后发酵茶适合肠胃虚寒、气色欠佳...
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龙井保存是冷藏还是冷冻
龙井保存是冷藏还是冷冻：三个月或短期内能饮用完的，可将龙井茶装入铝箔袋封好口，放入铁罐子内，在冰箱冷藏放置保存；超过三个月以上或暂时不打算饮用的，可将龙井茶装入铝箔袋，将口密封，装入密封容器内，外层再套一个袋子，在冰箱...
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绿茶制作的第1个工艺是什么
绿茶制作的第1个工艺为杀青，绿茶的制作工艺为杀青、揉捻、干燥，杀青是绿茶制作的重要过程之一，杀青即使用高温措施，散发鲜叶内部水分，钝化酶的活性并阻止酶促反应，使鲜叶中内含物产生化学变化，从而形成绿茶的关键特征，再经过...
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喝龙井茶的功效与作用
喝龙井茶的功效与作用：龙井属于不发酵茶，茶内富含茶多酚及咖啡碱物质，喝龙井茶有醒脑提神，缓解疲惫的功效，可补充水分，缓解皮肤干燥，具有生津止渴，促进消化的作用；另外龙井茶内的氨基酸以及矿物质，有抗氧化，促进身体新陈代谢的...
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白茶和老白茶有什么差别
白茶和老白茶有什么差别：白茶是经过萎凋、干燥制成的新白茶，制作好的白茶茶性偏凉，且内含物质丰富，且口感较为新锐，刺激，香气比较鲜浓，汤色黄亮；而老白茶为经过3年以及更长时间存放的白茶，老白茶茶性相对温和，口感甜爽且枣香、...
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女性寒性体质喝什么茶
女性寒性体质适宜饮用温性茶叶，温性茶叶经过发酵制作而成，饮用可暖胃抗寒，温性茶叶有正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶、信阳红茶、英德红茶、安化黑茶、川红茶、白琳工夫红茶、六堡茶、泾渭茯茶、雅安藏茶、普洱熟茶。...
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茶叶中的涩味物质主要是什么
茶叶中的涩味物质主要是茶多酚，茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，主要为黄烷醇（儿茶素）类，儿茶素占60~80%，此类物质与唾液蛋白、糖蛋白相互发力作用，从而刺激触觉神经末梢而产生涩的滋味。各大茶类中的茶多酚：非所有茶...
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制作绿茶的第一个工艺是什么
制作绿茶的第一个工艺是杀青，杀青是使用高温措施，将茶叶内部水分散失掉，钝化酶的活性并阻止酶促反应，使鲜叶中内含物产生化学变化，从而形成绿茶的关键特征，再经过揉捻以及干燥工序，最终制作成干茶。绿茶的制作工艺：绿茶属于不...
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隔夜的菊花茶第二天还能喝吗
隔夜的菊花茶第二天不能喝，隔夜菊花茶放置后，其物质悉数析出，口感苦涩，另外茶汤中的蛋白质、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化，口感差且无饮用价值；其次菊花茶隔夜后，因长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，饮用后可能导致腹泻，因...
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绿茶保鲜是冷藏还是冷冻
绿茶保鲜是冷藏还是冷冻：三个月内且短期内可饮用完的，将绿茶装入铝箔袋密封，放入铁罐子内，放置于冰箱冷藏保存；超过三个月以上或暂时不饮用的绿茶，可将绿茶装入铝箔袋密封，装入铁罐容器内，盖上盖子，外层再套一个袋子，在冰箱冷冻...
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绿茶存放冷藏还是冷冻
绿茶存放冷藏还是冷冻：三个月以及短期存放的绿茶，可将绿茶装入铝箔袋封好口，放入铁罐子内，放入冰箱冷藏保存；超过三个月以上或暂时不会饮用的，可将绿茶装入铝箔袋，密封后装入容器内，将容器外层套一个袋子，最后放入冰箱冷冻室保...
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